种植户在红薯的种植过程中，经常会遇到红薯形成一些畸形块根的现象。 有的长得“不顺溜”，有的大头小尾， 形成牛劳根，有的出现裂缝，还有的块根发硬，里面像长了“红血丝” 等， 这些红薯口感极差，纤维偏多，发生严重影响了红薯的商品价值，也不利于销售。

红薯畸形裂口，商品性差，不易销售

(1) 红薯形成畸形块根的原因

从薯秧或种薯苗上长出的幼根都叫纤维根，薯块就是这些纤维根皮下的形成层细胞加速分裂、生长、膨大形成的。然而，不同的纤维根生长发育的条件不一样，所形成的根也不一样。有的膨大形成块根，有的没有膨大变粗，仍然是些纤维根，介于二者之间的，就形成了牛蒡根形不成薯块。

薯块均匀，商品性高

纤维根是否能形成块根受很多因素的影响，在日照充足、土壤通气性好、肥水适宜的条件下，可使纤维根的形成层活动力增强，抑制其木质化作用，有利于根的加粗而形成块根；相反，土壤湿度大、通气不良或氮肥过多，则有利于形成纤维根。在薯块形成的过程中，如果遇到土壤干硬、通气不良等不利情况，就会使块根的膨大受阻，从而形成牛劳根。

这种红薯有裂口，商品性差

(2)预防措施

①土壤选择

红薯的生长对土壤要求并不严格，但最好还是选择表土疏松、排水良好、富含有机质、土层深厚的沙质壤和壤土。沙质过多的土壤要增施有机肥和掺黏土进行改良。土质黏重的地块，虽然保水力强，但不利于块根的形成与膨大。

红薯种植

②合理施肥

在红薯的一生中钾肥需要量最大，氮肥次之，磷肥最少。氮肥的需求多集中在封垄前，在结薯期切忌施过量氮肥。结薯期如果土壤中速效氮含量过高，幼根中柱细胞老化形成纤维根，难以膨大为块根，及时形成薯块，还易出现裂口现象，所以在施肥时一定要注意前期重氮，后期重钾，必要时需要增施钙肥。

红薯种植

③加强水分管理

有一些畸形薯，是由土壤干湿不当所致，有的红薯块根在膨大过程中出现裂缝，往往是干旱后浇水或下雨造成的。所以，生产中保持适宜的水分，在分枝结薯阶段保持田间最大持水量的70%~80%，其余时期保持田间最大持水量的60% ~ 70%，才能避免红薯裂口及“红血丝”的出现，获得更多正常的薯块。